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食品真菌毒素快速檢測儀的使用原理【山東霍爾德HED-YG-ZD】真菌毒素是由真菌產(chǎn)生的具有毒性的代謝物，食品被產(chǎn)毒真菌污染后，可使食用者中毒，有些毒素可以誘導基因突變和產(chǎn)生致癌性，有些則顯示出對特定器官的毒性。由于真菌毒素的危害大，國家對食品中的真菌毒素也有著嚴格的*。
產(chǎn)品特點
1、穩(wěn)定性*：采用進口熒光微球，顆粒均一，從源頭保證產(chǎn)品穩(wěn)定性好，批次內(nèi)、批次間重現(xiàn)性好。試劑條可常溫運存，無需冷藏。檢測后，試劑條烘干后可保存一年，實現(xiàn)結果的可追溯性。采用恒溫器裝置，一條一孔，自動計時，不受外界溫濕度影響，適用場地更廣。
2、快速準確定量：集膠體金快速，酶聯(lián)免疫定量、色譜準確檢測的特點于一身，實現(xiàn)快速準確定量檢測；
3、內(nèi)置定量標準曲線：儀器內(nèi)置標準曲線，無需使用標準品，檢測時無需做標準曲線，既節(jié)省了成本，也避免了操作人員與嘔吐毒素的接觸，保護操作人員的安全；
4、隨到隨檢：對檢測樣本量無要求，既可單個或少量樣本隨到隨檢，也可大量樣本同時檢測，并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測；
5、配套要求低：對配套的前處理儀器設備及人員要求低，操作人員僅需短期培訓就能熟練掌握；
6、性價比高：花進口設備三分之一的價格，獲得色譜檢測的質(zhì)量和結果，并且節(jié)省人力物力，大幅降低檢測費用。
檢測項目
序號 | 項目 | 定量檢測限 | 定量檢測范圍 |
1 | 嘔吐毒素（DON） | 100ppb | 100-5000ppb |
2 | 黃曲霉毒素B1、B2（AFB1） | 2ppb | 2-100ppb |
3 | 黃曲霉毒素M1（AFM1） | 0.1ppb | 0.1-2ppb |
4 | 玉米赤霉烯酮（ZEN） | 5ppb | 5-250ppb |
5 | 伏馬毒素（FB1） | 100ppb | 100-5000ppb |
6 | 沙丁胺醇（SAL） | 1ppb | 1-100ppb |
7 | 克倫特羅（CL） | 1ppb | 1-100ppb |
8 | 萊克多巴胺（RAC） | 1ppb | 1-100ppb |
9 | 氯霉素（CAP） | 0.1ppb | 0.1-2ppb |
10 | 喹諾酮類（QNS） | 10ppb | 10-200ppb |
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